這是元月放年假時去吃的了,但一月工作繁忙實在没
空分享,總算二月稍稍鬆了,趕快把庫存消掉~~
記得很久以前在電視上看過介紹漢來蔬食餐廳,那時
就印象深刻,但台南没有~~
今年熱騰騰開幕的南紡夢時代雖然百貨部份很不吸引
人,但餐廳名單中就有漢來蔬食,於是它成了我們去夢
時代嚐鮮的首家名單~~
但那一天人潮擁擠,一片混亂中都忘了拍周遭環境,
但新開幕一切都是新的,服務人員也很親切專業,雖
然人很多但出菜也算快速~~
我們當天預約了中午12:30的位子,菜單種類繁多不
知如何下手,於是選了六人合菜~~
店家的訴求是健康自然的蔬食料理,菜單很大一本,只
拍了前10大推薦菜色~~
為了這個木桶豆花才點六人合菜~~
小菜三碟~~
四季鮮果沙拉~~
陳醋香椿脆三絲~~這個裏面包了金針菇的樣子,沾醋
吃還蠻好吃的~~
這個八寶菜飯很香很好吃,小孩惟一讚許的一道~~
松露燉飯~~這個味道較淡,没有上一個好吃~~
紅油抄手~~這道好吃但很辣,我只能吃小辣~~
拌鮮蔬~~這個就没什麼
芋頭糕~~很實在的芋頭內餡,吃到這裡已經飽到不行
~~
腸粉~~這個我比較没有那麼喜歡,可能腸粉的口感已
經根深柢固,就覺得"這不是腸粉~~這不是腸粉"~~
重頭戲來了~~小孩最想吃的豆花桶,我們一人都吃了
一碗還有剩,大約可以裝七,八小碗的量,附上一大碗
紅豆和黑糖水自已DIY~~
迫不及待要自己裝豆花了~~
豆花很嫩,豆香濃濃超好吃,紅豆也煮得很綿,果然
是必吃甜點,只有頂點才是木桶裝,人多的話可以點
來吃吃看~~
漢來蔬食幾乎去吃過的都驚訝怎麼能把素食做得很不
像素食,基本上我覺得它就不會有坊間素食那種"菜味"
,以天然的食材發揮,每道菜都有它的特色,吃起來很健
康,開幕期間去消費還送了二張點心卷,再找時間去吧~~